Текущее яблочное

Я не знаю, как другим, а вот лично мне оооочень в этом году не хочется выходить из праздников! Постоянно тянет за стол, постоянно тянет к плите, приготовить чего-нибудь вкусненького, не такого, как обычно... Постоянно тянет к телевизору, опять же... но это уже к плачевному.

За эти праздники я (точнее, мы с моей новенькой мультиваркой) испробовали несколько новых рецептов вкусняшек. Что касается супов, я до сих с ними на уровне total zero, а вот с выпечкой наши дела обстоят куда лучше )))

Поэтому сегодня готова поделиться рецептом яблочного пирога с корицей.

Рецепт нашла где-то в сети, источник не помню, к стыду.

Для пирога нужно:

1 стакан муки

1 стакан сахара (лучше коричневого)
3-4 яйца

3-4 яблока

50 г сливочного масла

2 ст. ложки коричневого сахара (для карамели)

***
Процесс очень прост, за что мною и полюблен )))

Смазать кусочком сливочного масла чашу мульти, высыпать туда 2 ложки сахара (который для карамели) и в режиме "подогрев" растворить сахар, чтобы он слегка закарамелизовался.

Порезанные яблоки уложить в любую, подходящую для вас, схему (у меня всегда получается схема типа "цветок").

 Тесто приготовить так: Миксером взбить яйца с сахаром, добавить муку, еще раз взбить. ВСЁ! 

Тесто вылить на яблоки

Посыпать сверху корицей. Я сыплю много, потому как искренне ее уважаю.

 Выпекать 40 минут в режиме "Выпечка".

Как-то так.

Получается всегда пышно и вкусно. На этот раз, правда, было только вкусно )))))))))))) Видимо, потому что яблок было больше, чем обычно.
И, кстати, пирог после извлечения желательно перевернуть, т.е. положить корицей на блюдо, т.к. там внизу будет вкусная, но липкая карамелька ))))))))

Проверено на себе ))))))))

***

А вообще, конечно, для организма, истерзанного праздничными столами и изысками- это я сейчас о себе- легче будет выходить из всей этой праздничной эпопеи постепенно, потому что резкие движения чреваты жуткими последствиями прежде всего для психики...

Плавного вам всем перехода, друзья, короче )))