Сегодня будет пост с одним простым ярлыком- "Я иногда готовлю".
Танечка, благодаря тебе я нашла в себе силы поделиться :)
За фото сразу извиняюсь, они косолапые какие-то.
В общем, про этот волшебный соус знают уже, наверное, все. Я же познакомилась с ним к стыду своему пару лет назад, в гостях у подружки. Готовила с ее слов, интернет не ковыряла, а результат превзошел все ожидания. Короче, в сезон богатости на базилик - лучшее из соусов, о чем можно вообще мечтать.
Берем:
- Большой пучок базилика
- Большой пучок кинзы
- Пучок (большой!!) петрушки
- 100-150р пармезана (конечно, такой, который производится в Италии, в Сибири сложно найти, но всё же...)
- 100-150гр кедровых орешков
- 100-150мл оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Кладем все это в блендер и нажимаем кнопку.
В зависимости от соотношения и получившейся густоты можно добавить еще масла, и тогда соус станет чуть более жидким и будет течь.
У меня последний раз "течь" не получилась, масла было маловато ))) Я ела его ложкой :)
Вот именно так, на кусочке черного хлеба это вкуснее всего.
Можно, конечно, и в мясо, и в овощи, и в пир, и в мир.
Вот тут у Белоники есть замечатльный рецепт и фото.
Тонкую талию этот наркотик ,к сожалению, не обещает, но полное умиротворение и переедание- подтвержденный временем результат!
я пойду сначала супчик поем...... а потом (на сытый желудок ) приду изучать рецепт ;)
ОтветитьУдалитьИ с супчиком оно тоже того... очень! ;-D
ОтветитьУдалитьСпасибо огромное за рецепт! очень аппетитно! обязательно сделаю ;)
ОтветитьУдалитьАлёна, не за что, расскажи, как получилось )))
ОтветитьУдалитьЭто очень вкусненько, я тоже частенько такое лакомство делаю, только вместо кедровых орешков (аллергия у мужа на них)добавляю грецкие и кешью. А если сверху на бутербродик еще кусочек вяленого помидорчика.... мммм.
ОтветитьУдалитьСпасибо!Аппетитненько ;)).
Лариса, с помидорчиком еще не пробовала. Мне кажется, с орехами тут вообще можно экспериментировать смело )))
ОтветитьУдалить